Américain préparé
Brochette de boeuf
Carbonnades
Coeur
Côte à l'os
Entrecôte
Filet mignon
Filet pur
Foie
Hamburger
Jarret
Joue
Obus de boeuf
Petit nerf
Pitta de boeuf
Roti
Steak de boeuf
Tajine
Tournedos